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東京神奈川パン屋巡り

東京神奈川パン屋巡り

LA SAISON(参宮橋)

参宮橋駅を出て左に曲がるとすぐにお店があります。

対面式のベーカリー。



パン・オ・フィグ」(ハーフで160円)

大きいドライいちじくが練り込まれたハードパン。


外皮は硬いんだけどパリパリともバキバキとも言いません。

ガシガシと噛んでいく感じ。


中の生地はふかふかっとしていてややライ麦のえぐみがあります。


中の無花果が甘くないのが特徴的でした。



メープル」(180円)

ブリオッシュ生地でメープルクリームを挟んだ菓子パン。


メープルの香りがしなかった。その代わりに洋酒の味がしました。

クリームは砂糖のジャリジャリ感があるタイプでマーガリンのような食感。


ブリオッシュ生地が卵の味が濃くて美味しい♪

特に端っこはカリカリサクっとしてパイ生地のようでした。



クリームパン」(120円)

表面がテカテカっとした可愛い形のクリームパン。


持ってみるととても軽かった。

中の生地がふんわり気泡のあるスポンジのようでした。

外皮はややパリっとして歯切れの良くないもの。


クリームはプルプルと固形でプリンみたい。

卵の味がよ~く分かって甘くてとても美味しいです。





LA SAISON
東京都渋谷区代々木4-6-4
03-3320-3363


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